Ce poulet rôti aux légumes incarne le vrai goût de la cuisine maison. Les légumes caramélisent lentement tandis que le poulet devient doré et croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur. Un plat complet, sain et délicieux à partager en famille.
Ingrédients (pour 2 / 4 / 6 personnes)
Cuisses de poulet : 2 / 4 / 6 (non inclus)
Pommes de terre : 300 g / 600 g / 900 g
Carottes : 200 g / 400 g / 600 g
1 / 2 / 3 oignons rouges
1 / 2 / 3 gousses d’ail
Herbes de Provence : 1 / 2 / 3 cuillères à café (non inclus)
Huile d’olive, sel, poivre (non inclus)
Préparation
Disposez le poulet et les légumes sur une plaque. Arrosez d’huile d’olive, ajoutez les herbes et assaisonnez.
Enfournez à 190°C pendant 45 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.
Servez bien chaud, accompagné d’un peu de jus de cuisson.
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