Ancien légume redevenu tendance, le Panais français est une racine douce, parfumée et légèrement sucrée. Sa texture fondante et son goût rappelant la noisette en font un incontournable des plats d’hiver. Cultivé localement dans des terres riches et fertiles, il est récolté à la main à maturité, garantissant un produit de qualité supérieure.
Excellent substitut à la pomme de terre, le panais se savoure en purée, gratin, soupe ou rôti au four. Il se marie parfaitement avec la carotte, le miel ou le thym pour des plats à la fois rustiques et raffinés.
Chez Maison Manon, nos producteurs français s’engagent dans une agriculture raisonnée, respectueuse de la terre et des saisons. Aucun traitement post-récolte, juste le vrai goût du légume d’antan.
Riche en fibres, potassium, magnésium et vitamines B, le panais soutient le système digestif et participe à une alimentation équilibrée.
🌿 Les atouts du Panais français :
🇫🇷 Origine France : culture locale et saisonnière.
👨🌾 Récolté à la main, sans traitement.
🥕 Goût doux et légèrement sucré, texture fondante.
💪 Riche en fibres et minéraux.
🍽️ Polyvalent : purée, soupe, rôti ou gratin.
🍴 Conseils de préparation
Épluchez vos panais et coupez-les en tronçons. Cuisez-les à la vapeur ou rôtissez-les au four avec un filet d’huile d’olive. En purée, mélangez-les à de la pomme de terre pour une texture onctueuse et un goût unique.
🚚 Livraison & fraîcheur
Nos Panais français sont livrés chaque semaine depuis les exploitations partenaires. Récoltés à la main et expédiés rapidement, ils conservent leur douceur et leurs qualités nutritives.
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